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FERIA FRUIT LOGISTICA BERLIN 2019

Summer Fruit asistió a Fruit Logística Berlín para consolidar su presencia en los mercados Europeos actuales y poder explorar nuevas líneas de comercialización en nuevos países.

Nuestro departamento Comercial participó en el Stand de Aragón Alimentos y pudieron atender las visitas y reuniones durante los 3 días de la feria. Fruit Logística en Berlín se realizó de miércoles, 06. febrero a viernes, 08. febrero 2019, es la feria más importante donde sirve de punto de encuentro entre importadores y exportadores.

Queremos agradecer y dar gracias por seguirnos en nuestra participación en este evento, ya que fue un éxito por el número de visitas y las reuniones programadas. Este año visitaron la feria más de 78.000 visitantes profesionales de 135 países.

Patrocinador Campus Victor Claver

campus victor claver-summer fruit

 

Tenemos el placer de anunciar que Summer Fruit será nuevo patrocinador de la V edición del #CampusVictorClaver que se celebrará la próxima semana en Guardamar del Segura (Alicante).

Con esta colaboración, unimos la práctica de deporte y la importancia de una buena alimentación con el hábito de consumo de fruta fresca a los jóvenes deportistas.

Victor Claver es exjugador de la NBA y actualmente jugador del FC. Barcelona Lassa y jugador de la selección Española de Baloncesto, donde consiguió la medalla de Bronce en los juegos Olímpicos de Rio 2016.

 

El Campus de Victor Claver está destinado a niños y niñas nacidos entre el año 2001 y 2007 (ambos incluidos)

Víctor pretende con su Campus la consecución de los siguientes objetivos:

  • Fomentar la disciplina, el esfuerzo y el sacrificio como claves del éxito personal y deportivo.
  • Desarrollar las relaciones de convivencia y compañerismo entre los jugadores participantes.
  • Asimilar los hábitos, tanto deportivos como higiénicos, indispensables en la formación integral de los jóvenes jugadores.
  • Incentivar la superación personal para alcanzar metas.
  • Inculcar el concepto de equipo, haciendo entender a los jóvenes que es necesario trabajar en común para alcanzar un objetivo.
  • Los jugadores aprenderán a ser capaces de tomar decisiones por sí mismos y no depender siempre de lo que les digan los demás.

Paraguayo Time!!!

Estamos al principio de la campaña del paraguayo, es una fruta que proviene del melocotón y que se caracteriza por ser plana, de color rojo y de carne blanca. Es muy fácil de comer por su forma plana y muy recomendable para estos días de calor de verano. La campaña del paraguayo empieza en el mes de Junio hasta el mes de Septiembre y lo podéis encontrar en fruterías y en los principales supermercados.

Es una fruta que su consumo aumenta cada año, dentro y fuera de Europa ya que su sabor y forma es su principal característica.

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summer fruit radio

PROGRAMA DE RADIO RNE «DEL CAMPO A LA MESA»

El pasado día 29 de Mayo, Summer Fruit participó en el programa de radio «Del campo a la Mesa» de RNE en Aragón.

Un espacio muy interesante que da apoyo a la industria alimentaria y da a conocer los diferentes tipos de frutas, vinos y productos que se producen en la Comunidad  de Aragón.

Nuestro Director Comercial, habló sobre la importancia del cultivo de la cereza en Aragón y de sus características. Al finalizar el programa el cocinero Rubén Aznar del Restaurante Pinocho Gastro Tapas ofreció una receta fácil de hacer en casa con cereza.

En los próximos días publicaremos la receta en nuestro blog.

Para poder escuchar el programa, hacer click en el enlace siguiente:

http://www.rtve.es/alacarta/audios/informativo-de-aragon/del-campo-mesa-espacio-presentado-juan-barbacil-hoy-habla-ramon-pascual-summer-fruits-receta-tartar-atun-cerezas-30-05-2017/4041127/

PODCAST: http://www.rtve.es/alacarta/audios/informativo-de-aragon/

www.rtve.es

 

Gazpacho de cerezas con berberechos

gazpacho cerezasHola amigos de summerfruit!!

Esta semana traemos una receta muy refrescante para apaciguar el calor que está haciendo estos días.

  • Fruta: Cereza
  • Tipo de receta: Entrante
  • Raciones: 4
  • Tiempo: 15 min
  • Coste: 6€
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

– 1 kg. de tomates maduros
– 25 g de cebolla
– 10 g de pimiento verde
– 150 g de miga de pan
– 1 pizca de ajo
– 100 g de aceite de oliva virgen extra
– 10 g de vinagre de jerez
– 200 g de cerezas
– Sal

Además
– 100 g de cerezas con su rabo para decorar
– 200 g de melón
– Brotes u hojas pequeñas de albahaca

Procedimiento
Lavar, deshuesar y reservar los 200 g de cerezas.
Lavar también los tomates quitándoles el pedúnculo y cortar el tomate, los 25 g de cebolla y los 10 g de pimiento en cubitos pequeños.
Colocar todos los ingredientes, menos la cerezas, en un recipiente, cubrirlos con papel film y dejar macerar en frío unas 8 horas.
Pasadas las 8 h. triturar todo junto y cuando esté todo bien pasado añadir los 200 g de cerezas, la sal y volver a triturar. A mí me suele gustar pasarlo por un colador, aunque esto es opcional.
Este gazpacho hay que servirlo bien frío y acompañarlo con los 200 g de melón en dados, los 100 g de cerezas con rabo y unas hojas de albahaca.